oleh Matt Weik
Kami online di Amerika. Serta sebagai orang Amerika, banyak dari kita menikmati bir yang enak sekarang dan juga – beberapa dari kita menikmati bir lebih sering daripada yang lain. Satu hal yang kita pahami adalah bahwa bir bukanlah minuman sehat yang dikonsumsi secara rutin. Semua kalori yang ditambahkan bertambah serta sebelum Anda memahaminya, Anda mendapatkan celana baru. Namun, para peneliti di Singapura bersulang untuk produk baru yang mereka cari untuk memberikan pasar – bir probiotik.
Saya akan minum untuk itu!
Butuh peneliti selama 9 bulan untuk mengumpulkan produk yang mencakup minimal satu miliar probiotik online dalam satu porsi bir. Lebih khusus lagi, strain yang disebut Lactobacillus Paracasei L26. Nama itu mungkin tidak menunjukkan apa pun kepada Anda, namun saya yakin Anda semua sadar akan manfaat kesehatan dan kebugaran yang dimiliki probiotik pada kesehatan pencernaan.
Ketika ditanya dengan tepat bagaimana rasanya bir, para peneliti menunjukkannya mirip dengan bir asam serta bahan alkoholnya adalah 3,5% yang mirip dengan banyak bir ringan seperti Heineken Light, Yuengling Light Lager, juga Namun, sebagai cahaya amstel – rasanya berbeda secara signifikan dari bir ringan. Ketika resep diselesaikan, proses pembuatan bir memakan waktu sekitar sebulan dari mulai muncul ketika siap untuk dikonsumsi. Alih -alih menjadi bir yang halus seperti banyak bir ringan di pasaran, bir asam seperti bir probiotik ini memiliki sedikit gigitan dan juga getaran.
Seorang peneliti menyebutkan, “Manfaat kesehatan dan kesejahteraan umum yang terhubung dengan mengonsumsi makanan serta minuman dengan strain probiotik telah mendorong permintaan secara dramatis. Dalam beberapa tahun terakhir, penggunaan kerajinan atau bir khusus juga mendapatkan popularitas. [Trainee Alcines yang datang dengan resep dari National University of Singapore Food Science serta Program Inovasi] Penciptaan dimasukkan ke dalam suasana khusus yang melayani dua tren ini. Saya yakin bahwa bir yang ramah usus probiotik akan diterima dengan baik oleh peminum bir, karena mereka sekarang dapat menikmati bir mereka dan juga sehat. Kami senang bekerja dengan pabrik bir besar atau bisnis bir untuk melihat dengan tepat bagaimana kami dapat mengkomersilkan atau mengizinkan bir. ”
Sekarang, jika Anda yakin Anda akan dapat meniru produk serta memperkenalkannya sebelum mereka mendapatkan kemungkinan, Anda lebih baik terburu -buru karena para peneliti memiliki paten yang tertunda pada resep bir probiotik mereka. Mereka juga tidak berhenti di sana. Mereka saat ini sedang mengerjakan satu lagi minuman beralkohol probiotik, namun tidak bebas untuk berbicara tentang pekerjaan itu pada saat itu.
Bagaimana bir probiotik mereka akan ada di sini di Amerika? hanya waktu yang akan memberitahu. Jika memberikan kesempatan, saya benar -benar akan membeli beberapa serta melihat dengan tepat bagaimana perbandingannya dengan bir lain (termasuk bir asam) yang saya miliki di masa lalu.
Sumber:
Scattergood, Gary. “Bir probiotik yang diproduksi di Universitas Singapura memiliki ‘potensi komersial’.” Nutraingredients.com. N.P., 29 Juni 2017. Web. 30 Juni 2017.